How to make a Carbonara (my style)

gambar dari sini

Resipi tanpa guna prego sauce :)

minyak masak sikit ( lebih elok minyak sayur/olive oil kalo tak de takpe)
3 ulas bawang putih
1 bawang besar holand ( yang warna kuning tu)
1 1/2 cawan susu
setengah cawan cheese cream

bahan-bahan tambahan(ikut cita rasa) :
mushrooms
kepingan ayam/beef bacon atau ayam/daging kisar

cara-cara:

1. blend 2 ulas bawang putih,separuh bawang besar, susu dan cream, mungkin sedikit mushroom* (depends)
2. Tumis baki bawang putih, bawang besar yg dicincang hingga layur sikit dlm periuk
3.Masukkan bahan yang di 'blend' tadi dlm periuk
4. Kemudian masukkan bahan-bahan tambahan. Kacau perlahan dan biarkan mendidih sikit
5.Siap! Tuang atas spagetti/pasta, letak parmesan cheese & daun parsley untuk hiasan sebagai penambah selera,aroma :)

p/s: kalo suka boleh letak apa2 lagi korang suka macam bread crumbs ke kan? masak-masak ni guna kreativiti je :)
Selamat mencuba!